
Crottin de Chavignol.
60 g AOP au lait cru.
Soit 63.33 € TTC le Kg
Le Crottin de Chavignol est un fromage AOP (Appellation d'Origine Protégée) fabriqué dans la région Centre-Val de Loire en France.
Il est fabriqué à partir de lait de chèvre entier et a une forme cylindrique de petite taille. Il est caractérisé par sa croûte naturelle, sa pâte dense et friable. Il est souvent servi en accompagnement de miel, de pain grillé ou encore de salade.
Il peut également être utilisé en cuisine pour accompagner des plats tels que des pâtes, des grillades ou des salades.
Il est prêt à être consommé après 2 à 4 semaines de maturation et peut être conservé jusqu'à 8 semaines.