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Darne de 500g
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Espèce : Gadus morhua
pêché en : Atlantique nord est, mer de norvége et autres zones
Méthode de pêche : Filets maillants et similaires
L'une des espèces préférées des français, ce poisson correspond au poisson frais et non au poisson séché qui sera appelé morue. Sse consomme d'avril à octobre. N'ayant pas un goût très puissant, il se cuisine bien avec des sauces sobres à bas de champignons, de tomates ou encore de vin blanc.
BIEN
O++++++++
ok
RAS