DLC 2 ans conservation au sec

Conserve ideale pour faire vos confits vous même à la maison ou pour faire cuire vos pommes de terre par exemple...

Gésiers cuits dans la graisse DLC environ 2 ans

Gésiers de canard confit dans la graisse de canard après assaisonnement Barquette pour environ 3 personnes...

Gésiers confits dans la graisse de canard Barquette de 250 g sous atmosphère modifiée pour environ 3 personnes DLC...

Gésiers de canard coupés (lobe) DLC 7 jours 500 g la poche produit congelable

Peau de canard cuite dans la graisse puis assaisonnée ( sel , poivre, vinaigre ) Barquette sous atmosphère...

Cette viande vient de la cuisse confite, désossée avec soin puis mis sous vide avec un peu de graisse de canard...

Terrine élaborée à partir de la viande de magret et des cuisses puis assaisonnée aux graines de poivre vert DLC 2...