Pouilly Fumé- 75 cl
Pouilly Fumé- 75 cl
Poids : 750 G- Millésime : Château de Tracy 2022
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75cl
- Degré alcoolique : 13 %
- Température de service : 10°C - 12°C
- Gastronomie : Idéal avec les poissons grillés ou rôtis, des Saint-Jacques – fondues de poireau et les recettes aux sauces citronnées, chèvres affinés.
- Recette conseil : Minestrone de canard et de foie gras
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Un vin élégant et raffiné, dévoilant toute la complexité aromatique du cépage Sauvignon, avec une jolie touche de "fumé" propre aux terroirs de l'AOP Pouilly-Fumé contient des sulfites
TERROIR : Sur la commune de Pouilly-Sur-Loire, terroirs calcaires apportant une jolie touche de « fumé ». Le climat est tempéré à légère tendance continentale.
DEGUSTATION :
- Œil : Robe scintillante or pâle aux éclats argentés.
- Nez : Nez élégant, présentant une superbe palette aromatique, mêlant tout à tour, pamplemousse, écorce d’orange, minéralité (notes fumées caractéristiques du cépage). Une pointe de cassis mûr.
- Bouche : La bouche, fraiche et charnue, est marquée par un bel équilibre et une belle rondeur. Finale tendue et persistante sur des notes d’agrumes (citron confit et zeste d’orange). Un vin élégant.
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tres tres bon