Faux Filet Génisse - 280 g

Faux Filet Génisse - 280 g

Faux Filet Génisse - 280 g

Poids : 280 G

Viande Bovine Française

Race Aubraque 

Catégorie : Génisse

EARL : domaine de France, Saint Felix 03260

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1 pièce de 280 g A griller 2 min de chaque côté Cuisson Rapide, viande saignante ou rosée

Viande Bovine Française

Race Aubrac, Limousine. 

Ce morceau de viande rouge est issu de la partie la plus maigre du bœuf. C'est un morceau tendre et savoureux, contenant peu de déchets. Le Saviez-vous : On dit que le roi Henri VIII d'Angleterre anoblit le faux-filet en lui accordant le titre de Sir devant nom : aloyau.

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Faux Filet Génisse - 280 g
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