
Colis de 1 kg
Soit 4 à 6 pièces selon calibre
Espèce : Mullus surmuletus
Péché en : Atlantique nord est, manche et mer celtiques, golf de gascogne et autres zones.
Méthode de pêche : Chalut
Ce poisson interpelle par sa couleur rouge/rosé. Il se doit d'être consommé très frais, 24h maximum au réfrigérateur. La cuisson du rouget barbet qui possède une chair fragile, sera courte et à surveiller de très près.
Très frais
Mangé à midi !!!
Très bien