Foie gras cuit au sel de guérande puis assaisonné par la suite (1 poivre, 1 nature, 1 piment espelette ) DLC 30 jours Poids 150 g les 3 petits rouleaux conservation au frigo
La sauce Nantua dans un plat à gratin et au four, elle accompagne à merveille des quenelles de brochet. LE POT DE 190 g POIDS NET ÉLABORÉ EN FRANCE CONSEILS D'UTILISATION - A réchauffer au bain marie à 65°C pendant 5 min ou au micro-ondes.
Sauce à base de béchamel et d’écrevisses.
LE SACHET DE 200 g
ELABORE EN FRANCE
CONSEILS D'UTILISATION
- A réchauffer au bain marie à 65°C pendant 5 mn ou
- Au micro-ondes, couper la partie supérieure du sachet et réchauffer 2 à 3 mn
La sauce au citron est un grand classique de la gastronomie française et se marie parfaitement avec le...
LE SACHET DE 200 g ELABORE EN FRANCE CONSEILS D'UTILISATION - A réchauffer au bain marie à 65°C pendant 5 mn ou - Au micro-ondes, couper la partie supérieure du sachet et réchauffer 2 à 3 mn.
Sauce légèrement acidulée, la sauce hollandaise est un mélange de jus de citron et de beurre. Un régal !...
LE SACHET DE 200 g ELABORE EN FRANCE CONSEILS D'UTILISATION - A réchauffer au bain marie à 65°C pendant 5 mn ou - Au micro-ondes, couper la partie supérieure du sachet et réchauffer 2 à 3 mnLe côté frais et acidulé de l'oseille en fait un très bon accompagnement du poisson. C'est une plante qui...
Prix au kg :
4 tranches - 200g : 59€/kg
10 à 12 tranches - 500G : 57€/kg
Plaque de saumon fumé tranché à la main.
Fumaison à plat.
Saumon élevé en Écosse.DLC : 21 jours, à conserver entre 0 et 4°C.
4 ou 10 tranches