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Bulots crus
Colis de 500 g
Epèce : Buccinum undatum
Pêché en : Atlantique nord est,manche et mer celtique et autres zones.
Méthode de pêche : Casiers et pièges.
Ce mollusque carnivore s'apprécie, accompagné d'un verre de vin blanc sec et d'une sauce maison : mayonnaise ou l'aïoli.
Basé sur 29
avis
Ras
Très bien, bien frais
Oublié
bons
Parfait
Idem bigorneaux
bien, peut-être trop baveux
Très bons
Parfait
bulots de taille moyenne mais très baveux après 6 à 8 heures de trempage dans eau très salée, et plusieurs rinçages encore un peu de bave après la cuisson
Basé sur 29 avis
Ras
Très bien, bien frais
Oublié
bons
Parfait
Idem bigorneaux
bien, peut-être trop baveux
Très bons
Parfait
bulots de taille moyenne mais très baveux après 6 à 8 heures de trempage dans eau très salée, et plusieurs rinçages encore un peu de bave après la cuisson