Filet de rascasse (dorade sebaste) - 500 g



8,30 € TTC

(16,60 € par kg)


Les 500g

 PECHE EN ATLANTIQUE NORD EST - CALIBRE 150/180 g islande et féroé chalut

Quantité


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Sebastes Mentella


Élément incontournable de la célèbre bouillabaisse, la rascasse est connue pour sa chair savoureuse. Elle se fait cuire avec sa peau. Parmi plus de 300 espèces différentes, les plus consommées sont la brune et la rouge.

Il est conseillé de garder le filet de rascasse au réfrigérateur et de le consommer dans les 48h après l'achat. Le saviez-vous : Du fait de ses nageoires épineuses, la rascasse a été longtemps surnommée le "scorpion de mer".

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