Filet de loup - 500 g

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(19,79 € par kg)

Les 500 g PECHE EN ATLANTIQUE NORD EST - CALIBRE MOYEN islande et féroé chalut

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Poisson neutre, à la chair goûteuse, le loup de mer, généralement servi en filet, se prête à une grande variété de recettes. Le saviez-vous ? : L’expression « vieux loup de mer » pour qualifier un marin expérimenté, ne vient pas du poisson, mais du loup, solitaire et sauvage que l’on associait aux marins.

Anarhichas lupus

POISSONS COQUILLAGES CRUSTACES

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