Tome de brebis - 500 g

Fromage à pâte pressée non cuite. Lait de brebis, sel de mer non traité, présure (cailllette animale), chlorure de calcium. Affinage tunnel. Allergènes lait, et dérivés/lactose

La Tome de brebis est un fromage fabriqué à partir de lait de brebis. Il se caractérise par sa croûte naturelle et sa pâte dense et friable avec un goût prononcé et légèrement acidulé. Le lait de brebis a une teneur élevée en matière grasse et en protéines, ce qui donne au fromage une texture riche et crémeuse. Il peut être consommé seul ou accompagné de miel, de noix ou de fruits secs. Il est également utilisé en cuisine pour accompagner des plats tels que des pâtes, des grillades ou des salades.