Filet mignon - 600 gr Viande de Porc Française - Porc de Montagne
Cette fine coupe de porc est issue de la partie la plus tendre de l'animal. Le filet mignon peut se cuisiner avec différentes épices. C'est la viande idéale pour les plats sucrés/salés.
Viande de Porc filet Française - Porc de MontagneLe rôti de porc braisé se marie très bien avec les pommes de terre et les légumes. Le saviez-vous ? C'est un plat traditionnel gastronomique de la cuisine bavaroise et qui se sert avec une sauce à la bière.
-Produit d'environ 500 g
-Produit "extra" (la plus haute qualité)
-Conditionnement sous vide
-Ce produit peut être congelé ou surgelé
-Qualité supérieur
Gésiers de canard confit dans la graisse de canard après assaisonnement Barquette pour environ 3 personnes Barquette sous atmosphère protectrice DLC environ 21 jours
Cette viande vient de la cuisse confite, désossée avec soin puis mis sous vide avec un peu de graisse de canard fondu DLC environ 14 jours conservation au frigo