Nous vous proposons 6 différents plateaux de fruits de mer :
L’assiette du pêcheur - 14,90 € TTC par personne :
(composition pour 1 personne) :
- 6 huîtres (ÉLEVAGE FRANCE/Crassostrea gigas)- 6 bulots cuits (PÊCHÉ EN ATLANTIQUE NORD EST casiers/Buccinum undatum)- 6 crevettes roses 30/50 (PÊCHÉ...
Poivrons cuits en lanières marinés à l'huile, pasteurisés. Toutes les saveurs de la Méditerranée à votre table !
Idéal à l'apéritif et en solade : topos, brochettes, antipasti, cokes salés, pizza, accompagnement de viandes & poissons au borbecue.
- Millésime : Château de Tracy 2022
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75cl
- Degré alcoolique : 13 %
- Température de service : 10°C - 12°C
- Gastronomie : Idéal avec les poissons grillés ou rôtis, des Saint-Jacques – fondues de poireau et les recettes aux sauces citronnées, chèvres affinés.
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Calibre 1 à 1.5 kg
Espèce : Lophius piscatorius
Pêché en : Atlantique nord est, mer celtique, mer du nord et autres zones.
Méthode de pêche : Chalut
Pourquoi acheter notre queue de Lotte ?
Goût délicieux : La queue de lotte est appréciée pour sa chair tendre et savoureuse et sans arêtes. Elle...
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