Saumon Fumé Ecosse - 4 ou 10 tranches
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Saumon Fumé Ecosse - 4 ou 10 tranches

Saumon Fumé Ecosse - 4 ou 10 tranches

Plaque de saumon fumé tranché à la main.
Saumon élevé en Écosse.
DLC : 21 jours, à conserver entre 0 et 4°C. 

4 ou 10 tranches



Prix : 11,80 € TTC
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Espèce : salmo salar

Ingrédients : Saumon écossais, Sel de Guérande, Fumée de Hêtre.

Ce saumon est fumé dans notre propre atelier, avec des méthodes artisanales et des techniques de fumaison traditionnelles qui lui donnent une saveur unique et riche en arôme.

Ce saumon est fumé à froid avec du bois de hêtre, une méthode qui permet de conserver toutes les propriétés gustatives et nutritionnelles du poisson. La fumée à froid empêche la cuisson du poisson. Le bois de hêtre est un bois dur utilisé depuis longtemps pour la fumaison de la viande, des poissons et des fromages. Il est reconnu pour donner un goût subtil et très apprécié.

Le saumon écossais a une chair plus tendre et plus riche en goût.

Vous pouvez choisir 4 tranches ou 10 tranches soigneusement tranchées à la main pour garantir une épaisseur régulière et une présentation soignée

Il est idéal pour des plats froids, des entrées ou des apéritifs. Il est conseillé de le conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 degrés, et de le consommer dans les 2 à 3 jours après l'ouverture, ou de le congeler pour une utilisation ultérieure.

Saumon Fumé Ecosse - 4 ou 10 tranches
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    Très bon saumon



Saumon Fumé Ecosse - 4 ou...

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  • Livraison en 24h/48h :  Transport réfrigéré pour une conservation de la chaîne du froid garantie Livraison en 24h/48h : Transport réfrigéré pour une conservation de la chaîne du froid garantie
  • Services clients :  Pour toutes vos questions, n'hésitez pas à nous contacter par mail ou au 04.73.77.17.17 Services clients : Pour toutes vos questions, n'hésitez pas à nous contacter par mail ou au 04.73.77.17.17