Saumon gravelax aux agrumes - 200 g

Espèce : Salmon salar 

Ingrédients : Saumon, sel de Guérande, orange, citron, baies roses, poivre 5 baies, aneth.

Le saumon gravlax aux agrumes est une délicieuse préparation culinaire qui combine la saveur fraîche et fumée du saumon avec le parfum acidulé des agrumes.

Le saumon est soigneusement sélectionné, puis mariné avec des zestes et jus d'agrumes (citron, orange) et des herbes aromatiques. Il est ensuite laissé à mariner pendant plusieurs jours, ce qui permet aux saveurs de se mélanger et de pénétrer profondément dans la chair du poisson.

Le résultat est un saumon savoureux et parfumé, idéal pour les entrées ou les apéritifs.

Il est conseillé de le conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 degrés, et de le consommer dans les 2 à 3 jours après l'ouverture, ou de le congeler pour une utilisation ultérieure.