Produit fait avec des foies frais du jour les foies sont assaisonnés et par la suite cuits au four cette coque est idéal pour 8 personnes DLC 40 jours environ Apres ouverture peut se conserver une semaine au frigo - 450 g
Pour avoir la meilleure qualité de rillette, lors de la découpe, nos techniciens selectionnent avec soin la viande (magret et cuisse) qui sera cuite dans la graisse de canard. La rillette comprend des morceaux de foie gras. DLC 20 jours conservation au frigo