Ingrédients : sel de guérande, fumée de hetre.
4 tranches environ
Salvelinus Alpinus ELevé en eaux douces.
Fumaison à plat.
15 jours de Dlc à réception
Millésime : 2023 clin d'oeil
Couleur : Rosé
Cépage : Cabernet Franc
Contenance : 75cl
Degré alcoolique : 12.5 %
Caractère : Demi-sec, Léger
Température de service : 8°C
Gastronomie : Il accompagne les entrées, desserts et tout moment de la journée pour le plaisir d'un vin bien frais.
Prix au kg :
4 tranches - 200g : 59.90 €/kg
10 à 12 tranches - 500G : 57.90€/kg
Plaque de truite fumée tranchée à la main.
Fumaison à plat.
Truite élevée en France.DLC : 21 jours, à conserver entre 0 et 4°C.
4 ou 10 tranches
ELABORE EN FRANCE - BOITE DE 10 x 100 G - PRODUIT FRAIS POUVANT ETRE CONGELE - au four sec préchauffé à 180°C : 8 à 10 minutes. - à la poêle, à feu moyen : 3 à 4 minutes de chaque côté.Ce mélange de poisson et de fromage, le tout pané fera plaisir aux plus gourmands.