La sauce Nantua dans un plat à gratin et au four, elle accompagne à merveille des quenelles de brochet. LE POT DE 190 g POIDS NET ÉLABORÉ EN FRANCE CONSEILS D'UTILISATION - A réchauffer au bain marie à 65°C pendant 5 min ou au micro-ondes.
Sauce à base de béchamel et d’écrevisses.
Cette viande vient de la cuisse confite, désossée avec soin puis mis sous vide avec un peu de graisse de canard fondu DLC environ 14 jours conservation au frigo
Arrivés dans le commerce, il y a une vingtaine d'années, les œufs de truites peuvent se consommer en accompagnement ou en toasts sur des blinis. Ils doivent être conservés au frais. Ils peuvent être conservés jusqu'à 6 mois avant l'ouverture, mais doivent être consommés dans les 48h après.
Photo non contractuelle
- Filet du Poissonnier - Panier Garni - 4 personnes
- 4 pavé de saumon A|Peau - 160g
- 4 Dos Cabillaud - 160g
- 32 Pièces crevettes roses cuites 30/50
- 4 Dos Lieu Noir - 160g
NB : Poissons désarêtés, d’élevage et conditionnement sous vide